食物多样谷类为主

全谷物和精制谷物的区别市面上的全麦产品也如雨后春笋一样层出不穷

首先我们先来看一张图片:全谷物和精制谷物的结构

谷粒结构示意图

福利

知识当心你吃的全谷物很可能是假的

我比较了9种全谷物,最推荐你吃它!

全谷物vs精制谷物

为什么自己种的稻谷去加工有碎米,而市场上卖的都是完整米?

胚由胚芽,胚轴,培根,子叶四部分组成,胚乳是种子储存营养物质的结构

稻谷结构及营养成分分析

将稻谷放入碾米机,瞬间奇迹诞生,稻谷华丽转身蜕变稻米和谷壳

稻谷的结构(图片来源于网络)

合理营养与平衡膳食 谷类 谷类的营养成分 谷粒的纵切面示意图

快来看一粒米的一生,一起爱惜盘中餐!

图中[]

胚芽米经多次碾磨除掉所有糠皮胚芽糙米再碾磨去部分糠皮胚芽米稻谷

全谷的结构与营养素分布,各种谷类种子,除形态,大小不一之外,其结构

也就是说,谷物在加工中,碾磨加工得越精细,营养价值越低,而且含大量

广 州 城 市 职 业 学 院 谷粒的纵切面示意图

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全谷物摄入多,腰围不知不觉小一圈!3100名中年人证实了这点

大约包含5个部分一颗原始的稻谷比其他人高了78%罹患糖尿病的风险吃白

常见的全谷物:稻米,小麦,燕麦,糙米,玉米,小米,荞麦,薏米等谷物,如果

先来看看稻谷的结构图一,什么是胚芽米?

谷物食物营养分布特点,加工对谷类食品营养价值的影响

b族维生素主要集中在谷类中的哪个部位

稻谷加工主要工序有清理,砻谷和碾米

小麦,水稻,玉米,大豆的一生(从种子的萌发到完熟),建议收藏

全谷物怎么吃呢?